Okres pandemii uświadomił nam jak istotne dla zachowania zdrowia jest przestrzeganie podstawowych zasad higieny. Już 30-sekundowe mycie dłoni wodą z mydłem, jak twierdzą eksperci, pozwala na pozbycie się nawet 99% bakterii i wirusów. Jednocześnie niezbędne jest wzmacnianie naszej odporności. Ale jak to zrobić? Sekretem jest na pewno dieta bogata w witaminy i mikroelementy. A tych najwięcej jest przecież w warzywach i owocach.  Lecz każde zakupy i przyniesienie świeżych owoców i warzyw to jednak spore ryzyko, że oprócz witamin będą na nich również niechciane gratisy – jak woski, pestycydy, kurz czy nawet bakterie i wirusy. Dłoni nie myjemy jedynie wodą. Ale co w przypadku owoców i warzyw? Mycie ich samą wodą, jak w przypadku dłoni, nie jest tu również najlepszym rozwiązaniem.